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Gruppenspeisekarte 2025 zur Vorauswahl für Hauptgerichte (Jahreszeiten wechselnd) für Vor- und Nachspeisen und für Kaffee & Kuchen
Die Küche und der Service sind für große Gruppen bestens gerüstet, wir haben für Sie in kurzer Zeit das gute Essen auf dem Tisch.
Die genaue Personenzahlen mit den gewünschten Gerichten, bitte bis spätestens 2h vor Ankunft der Gruppe, telefonisch durchgeben! Festnetz (Rezeption): 035247-51414 Bitte Busfahrer und Reiseleiter bei der Essensbestellung nicht vergessen! Ein Busfahrer-Essen ist immer gratis und der Reiseleiter ist ab 30 zahlenden Gästen ebenfalls gratis!
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Vorspeisen 2025
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"Kleine Salatschüssel" Frisches sächsisches Gartengemüse, fein geschnitten, dazu Dressing und Kräuter für 5,70€
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II.) | "Vorsuppe" Feine saisonale Tagessuppe mit reichlich Einlage und Kräutern garniert (Angebot, bitte vorher nachfragen!) für 4,90€ |
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März und April 2025
I.) | "zarter Schweinebraten" Schweinebraten mit Bohnen, dazu Kartoffelkroketten
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II.) | "Backfisch" Backfisch paniert und gebacken mit Remouladen Soße, Salatbeilage und Petersilienkartoffeln
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III.) | "Vegetarisches Gericht" Vegetarisches Gemüseschnitzel mit gedünstetem Gemüse aus der Lommatzscher Pflege und Petersilienkartoffeln
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Mai und Juni 2025
I.) | "Hähnchenschnitzel" Hähnchenschnitzel mit jungen Erbsengemüse, dazu Kroketten und heiße Butter
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II.) | "Backfisch" Backfisch paniert und gebacken dazu Remouladen Soße, Salatbeilage und Petersilienkartoffeln
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III.) | "Vegetarisches Gericht" Vegetarisches Gemüseschnitzel mit gedünstetem Gemüse aus der Lommatzscher Pflege dazu Petersilienkartoffeln
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Juli und August 2025
I.) | "Heringsfilet" Matjesheringsfilets in Kräutersoße, mit Petersilienkartoffeln und frischem Salat
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II.) | "Schnitzel Cordon bleu" Hähnchenbrust gefüllt mit Schinken und Käse anschließend paniert und gebacken dazu Riesaer Bandnudeln und frischem Salat |
III.) | "Vegetarisches Gericht" Vegetarisches Gemüseschnitzel mit gedünstetem Gemüse aus der Lommatzscher Pflege und Petersilienkartoffeln
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September und Oktober 2025
I.) | "Hähnchenschnitzel" Hähnchenschnitzel paniert und gebacken dazu Riesaer Bandnudeln und frischem Salat
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II.) | "zarter Schweinebraten" zarter Schweinebraten, dazu Bohnengemüse und Kartoffelkroketten
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III.) | "Vegetarisches Gericht" Vegetarisches Gemüseschnitzel mit gedünstetem Gemüse aus der Lommatzscher Pflege und Petersilienkartoffeln
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November 2025
I.) | "Entenbraten" zart gegrillte Entenbraten mit fruchtiger Rahmsoße dazu Kirschrotkohl und Kartoffelkroketten
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II.) | "Backfisch" paniert und gebackenes Backfisch dazu Petersilienkartoffeln und frischem Salat der Saison |
III.) | "Vegetarisches Gericht" Vegetarisches Gemüseschnitzel mit gedünstetes Gemüse aus der Lommatzscher Pflege und Petersilienkartoffeln
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Dezember 2025
I.) | "Entenbraten" zart gegrillte Entenbraten mit fruchtiger Rahmsoße, dazu Kirschrotkohl und Kartoffelklöße
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II.) | "Backfisch" paniert und gebackenes Fischfilet dazu hausgemachter Kartoffelpüree und frischem Salat der Saison |
III.) | "Vegetarisches Gericht" Vegetarisches Gemüseschnitzel mit gedünstetes Gemüse aus der Lommatzscher Pflege und Petersilienkartoffeln
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Nachspeisen 2025
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I.) | "Apfelstrudel, säschsisch" Apfelstrudel nach sächsischer Art mit Zimt und Zucker dazu Vanillesoße für 5,20 €
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II.) | "Eisbecher Tartufo" Eine überzogene Halbkugel mit gefülltem Kern aus feinstem italienisches Eis, dazu frische Früchte der Saison und Schlagsahne für 6,30 €
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Pauschalangebote Kaffee & Kuchen 2025
I.) | "Kaffee & Kuchen -klein-" Eine Tasse Kaffee, komplett dazu ein Stück Kuchen
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II.) | "Kaffee & Kuchen -normal-" Kaffee nach Herzenslust dazu ein schönes Stück Obstkuchen mit etwas Schlagsahne
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III.) | "Festliche Kaffeetafel" Kaffee nach Herzenslust Buffet mit einer Festtagstorte und Obstgeleetorten und verschiedenen runden Bäckerkuchen (pro Person ca. 2x Stück) dazu Schlagsahne
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